كباب في الفرن مع الرز والسلطه

المقادير
لحمه مفرومه << حسب عدد الافراد

بصل

بقدونس << ما كان عندي طازج فا استخدمت مجفف
كزبره

بهارات مشكله
ملح
صلصه حاره << حسب الرغبه
شويه بقسماط << حسب احتياج العجينه

خلطه الخبز:

طماطم مبشور
بصل مبشور
زيت زيتون
صلصله حاره
ملعقه صلصه طماطم
طبعا الكميه حسب الرغبه

الطريقه :

نبدأ بفرم البصل في المفرمه لين ما يصير ناعم مره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحط عليه بقيه المقادير عدا اللحمه ونفرمهم سوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضيف اللحمه ونشغل المفرمه لين تختلط كل المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شفتو كيف سهله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]_*

الحين نبدأ وضعها على الاسياخ وترتيبها في الصينيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ولما تتحمر وتنضج نحط داخل الصينيه فحمه مشتعله موضوعه في شويه زيت

وفي الوقت الي اللحمه تنضج في الفرن

نبدأ في تحضير خلطه الخبز ثم نضعها على اقراص الخبز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتصف في صينيه فيها شويه زيت زيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وندخلها الفرن لغايه ما يتحمر الخبز

وقدمته مع السلطه الخضراء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ورز مشكل ( ابيض- رز بالزعفران- رز بالشبت )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا صحن الكباب عقب ما طلع من الفرن وصفيته فوق الخبز الساخن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والف عافيه