طريقة عمل الزلابيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صور الزلابيا اليمنيه
الزلابيا اليمنيه: بناكلها على السحاوق أو الشتني سبق وعملته
أو بتمسحيها جبن سائل وبيطلع طعمها في الأخير تجنن
المكونات:
دقيق أبيض
ماء للعجن
ملعقتين ملح
ملعقتين خميره فوريه
الطريقه:
نحط جميع المكونات مع بعض ونعجن لين تتكون معانا عجينه متماسكه ونتركها تتخمر حوالي ساعه
وبعد التخمير نمسح يدنا سمن ونقطعها على شكل كرات مثل هذه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعدين نمدها بشكل دائري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهنا عملنا عليها حفر من شان تتحمر
من جميع الجهات وإلا بتكون في الوسط بيضاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبنكون حمينا الزيت من قبل
ما علينا إلا نقليها
وهذا شكلها في الأخير
إليكم الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل الحنيذ
» طريقة عمل الأرز الفلاحي
» طريقة عمل دجاج بالفرن بالصور