الكباب المشوي بالتوابل

الكباب المشوي بالتوابل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

لحم عجل مفروم ناعما

عصير بصل او ماء بصل

ملح

فلفل اسود

بقدونس حسب الرغبة

الطريقة:

1- يتبل اللحم بعصير البصل والملح والفلفل الاسود والبقدونس المفروم

2- يترك حتى يتغير لون اللحم عن لونه الى درجة اغمق

مع مراعاة ان تكون القطع اللحم صغيرة الحجم

3- توضع قطع اللحم في اسياخ رفيعة وتشوى على الفحم

مع مراعاة التقليب حتى النضج

» الكباب مع الارز بالشبت
» كباب الدجاج المشوي
» طريقة عمل الدجاج المشوي بصلصة الليمون